Sayur Daun Singkong Muda

Biasanya orang mengenal daun singkong di masakan minang dibuat gulai. Atau sebagai lalapan (direbus lebih dahulu!) teman ayam goreng pop. Namun resep dari ibu mertua ini menyulap daun singkong muda menjadi sayur bening yang lezat dan bergizi. Pembuatannya yang mudah dan murah meriah menjadikan sayur ini pantas disajikan  sebagai hidangan keluarga sehari-hari. Bahan: 1 Ikat…

Mie Goreng Sosis

Kali ini saya bagikan resep makanan yang paling populer di seantero nusantara. Dengan bahan dasar indomie goreng yang diolah lagi dengan sayuran dan sosis. Hidangan yang menjadi andalan jika kepepet waktu sementara kedatangan tamu atau teman anak yang menginap di rumah. Silakan mencoba! Bahan : 3 bungkus Indomie Goreng 1 bawang bombay ukuran kecil dirajang kasar 2…

Balado Bilih Pete

Balado adalah jenis masakan Minang yang paling banyak dihidangkan di rumah-rumah karena cara pembuatannya yang mudah, praktis dan lezat. Balado bisa dicampur dengan apa saja dan kali ini saya memilih ikan bilih maninjau dan pete. Bahan: 15 buah ikan bilih danau maninjau 1/2 papan pete dipotong tipis melintang (dengan kulitnya) 1 sendok makan cabe giling…

Bila Suami Suka Masak…

    Memasak di rumah identik dengan kegiatan kaum ibu/perempuan. Nah, bagaimana kiranya jika suami/cowok anda suka/pintar memasak di rumah. Dibawah ini saya tuliskan pendapat dari 2 wanita yang saya baca di forum di detik.com.   Gw suka banget kalo ada cowok pinter masak kayanya sexy banget… (maksudnya bukan profesi tukang masak yah…ato abang abang…

Spaghetti Bolognaise

Kali ini saya ingin berbagi resep masakan Itali yang tidak asing lagi bagi kita semua, yaitu Spahetti. Masakan yang memakai bahan dasar mirip mie yang dituang dengan saus/pasta ini pada mulanya resep pembuatannya diberikan oleh adik kandung saya yang baru pulang dari Amerika Serikat tahun 1996. Namanya juga bekas pelajar yang tidak mau terlalu repot/ribet,…

Nasi Goreng Mie Telor Ceplok

Kali ini saya ingin berbagi resep untuk menu sarapan pagi di hari Minggu atau libur. Karena ada sisa nasi tadi malam, maka kita berkeinginan untuk memasak nasi goreng. Tapi apa daya, ternyata hanya ada kurang lebih 2 piring saja sedangkan jumlah anggota keluarga ada 4 orang. Mau masak nasi lagi kok nanggung ya, tapi kalau…

Sambal Goreng Jambal Hijau Pete

Setelah beberapa kali menulis tentang masakan, maka saya mulai mencoba menuliskan resep beberapa masakan rumah yang sering dibuat untuk keluarga tercinta. Karena orangtua berasal dari Minangkabau (Sumbar) serta my hubby lahir dan besar di Bukittinggi (meski kuliah di Bandung) hampir 75% masakan kami terinspirasi dari resep asli (warisan turun temurun) yang dimiliki oleh keluarga saya…